渡邊佐平商店｜造り酒屋｜日本酒・焼酎・サイダー・ケーキ｜栃木県日光市

精米歩合：45%、日本酒度＋3、15度以上16度未満
当店自慢の辛口純米大吟醸です。五味のバランスとれており食事によく合います。

 

精米歩合：麹米50%　掛米60%、日本酒度＋2(五百万石）　+1(夢ささら)　-1.5(雄町）、15度以上16度未満
 地酒という言葉にこだわって、日光市産の五百万石、日光連山からの伏流水、栃木県開発の酵母で仕込んでいます。五百万石はすっきりとした飲み口が特徴です。夢ささらはフルーティーで初めての方でも飲みやすいタイプ。雄町はバランスの良い酸味でジューシーな飲み口です。それぞれ普段あまり日本酒を飲まない方にも飲みやすいタイプです。

 

精米歩合60%、日本酒度＋4、18度以上19度未満
特別純米原酒です。辛口でしっかりとした味が特徴です。オンザロックで召し上がっても薄くならずお勧めです。

 

自然醸清開
精米歩合 65%、日本酒度 ±0、14度以上15度未満
 当店自慢の純米酒です。冷やして、お燗して、色々な飲み方でお楽しみ下さい。

 

晃水自然醸清開
精米歩合 60%、日本酒度 +3、15度以上16度未満
 晃水自然醸は、よりすっきりした口当たりが魅力です。冷やして、お燗してお楽しみください。

 

樽酒
 杉の爽やかな香味が魅力です。冷やして、または常温でお召し上がりください。

 

純米大吟醸　

精米歩合：45%、日本酒度+3、15度以上16度未満
 

精米歩合60%、日本酒度+3、15度以上16度未満
 特別ラベルです。辛口で食事によく合う純米大吟醸、すっきりとした飲みごごちの特別純米酒、お好みにあわせてお楽しみください。

 

人気漫画家のちばてつや先生にお書きいただいたオリジナルラベルです。当店だけのお品物です。

純米地酒焼酎は、日本酒用の麹、酵母を使用したマイルドな本格焼酎です。原材料も国産米にこだわっています。
とちひろえは、栃の実を原料の一部に使用した、この地域ならではの香り豊かな焼酎です。

 

甕熟成　五年貯蔵　
 名水として名高い大谷川の伏流水と国産米で、純米醸造の地酒（日本酒）を仕込み、それを蒸留し、タンクで1年、焼酎甕（かめ）で４年以上熟成させた清酒取り焼酎です。本品ならではの米の旨味と甕で熟成させた焼酎ならではのまろやかな味わいをご賞味下さい。

 

樫樽熟成　五年貯蔵
 樫樽に使われている木は「ホワイトオーク」と呼ばれる木で、日本では、樫よりもむしろ「みずなら」に近い仲間です。奥日光では、その「みずなら」の原木林林が広がり、良質な水が豊かに流れています。その伏流水と国産米で、純米醸造の地酒（日本酒）を仕込み、それを蒸留し、ホワイトオークの樽で熟成させた清酒取り焼酎です。本品ならではの米の旨味と「みずなら」の風味のハーモニーをご堪能下さい。

しっかりとした布地のオリジナルエコバッグ。
720ml3本もしくは1.8L2本が入ります。
A4サイズのファイルも入りますので、普段でもお使いいただけます。